Y HOY PARA DESAYUNAR ...TORTITAS CON NATA Y SIROPE

Me he levantado pensando en que podía desayunar esta mañana y he pensado en las famosas tortitas americanas que salen en multitud de series y me he puesto manos a la obra. El desayuno ha quedado perfecto!!!

INGREDIENTES:

• 1 Huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 1 1/4 taza de harina
• 1 sobre de levadura
• 4 cucharadas grandes de azúcar
• 1 pellizco de sal
• nata montada, caramelo líquido, miel, mermelada...

(TAZA = 150 ML)


PREPARACIÓN:

Batir el huevo, la leche y el aceite. En otro bol mezclar la harina, levadura, sal y azúcar y añadir estos ingredientes a la mezcla de huevo, leche y aceite. Remover todo bien.

Ir vertiendo pequeñas cantidades de esta mezca en una sartén antiadherente y dorar por ambos lados.

Acompañar con nata montada y sirope de chocolate, con miel, mermelada...

Buen provecho!!!

PRIMERA RECETA: CARACOLAS DE JAMÓN Y PATÉ

Por ser la primera receta voy a proponer algo muy facilito para que os animéis a probar!!

Estas caracolas sirven como un perfecto aperitivo y además de quedar muy resultón, está bueníiiisimo, os dejo la receta.

INGREDIENTES:

• Pan de molde
• Jamón de york o de pavo
• Paté

PREPARACIÓN:

Cogemos dos rebanadas de pan de molde y montamos el borde de una sobre la otra, pasamos sobre ellas un rodillo (si no tenemos podemos utilizar una botella de plástico limpia), quedando así las rebanadas unidas y muy planitas. Untamos con paté y cubrimos con dos lonchas de jamón de york.

Enrollamos el pan de molde formando un cilindro y envolvemos con papel film o papel transparente formando un caramelito y metemos en el congelador media hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, desenvolvemos y cortamos en rodajas.

Alternativa: Podemos cambiar el paté por queso de untar quedando también muy buen resultado.

BIENVENID@S!!!!!!

Hola a tod@s!!

Mi pasión por la cocina, y sobre todo por la repostería, comienza de pequeña, el año que para Reyes pedí el famoso "Choconova". Me encantaba derretir el chocolate, rellenar los moldes y esperar ansiosa a que se enfriaran para desmoldarlos y ver las formas que tenían. Todavía guardo con cariño ese juego.

Desde entonces he ido aprendiendo recetas de familiares, amigos y por supuesto de internet y he ido creando mi propio libro de cocina.

El motivo de que pensara en crear un blog es compartir mis recetas y crear un portal de opiniones, consejos, inventos culinarios...

Sé que a mis amigas y familiares les sorprenderá este proyecto, pero espero que os guste y que tod@s podamos aprender y disfrutar cocinando.