¿Conocéis el queso cheddar? Es un queso de origen inglés que llama la atención por su color que puede ir de amarillo pálido hasta amarillo oscuro o anaranjado. Con este ingrediente vamos a elaborar una tarta-flan con base de galletas.
Os dejo la receta y espero que os guste.
- 1 Paquete de galletas
- 30 gr de mantequilla
- 100 gr de queso cheddar
- 100 gr de azúcar
- 500 ml de leche
- 2 sobres de cuajada en polvo
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y cubrir con esta preparación la base de unas flaneras o de un molde desmontable.
Poner a cocer la leche con el azúcar, el queso cheddar y los sobres de cuajada. Remover continuamente hasta que el queso se funda y haya espesado. Rellenar con esta mezcla los moldes y dejar atemperar. Cuando esté frio meter al frigorífico hasta que solidifique.
1 comentario:
te sigooooooo
me encanta tu blog es genial adoro la cocina!!!
http://glameliemiradadeamelie.blogspot.com
Publicar un comentario